Кстати, насчет грибов, тоже интересуют на случай экстренного питания, подскажите

На розгляді. Це не редакційна добірка.

в карпатах работает такой лайфхак с грибами, если шляпка "мочалочкой" то он сьедобный?

По уровню вопроса советую вообще не прикасаться к грибам без крайней необходимости)

Трубчатость гриба никогда не является достаточным признаком его сьедобности. Как и обратное с перепончатыми.